دراسة حالة شبكات FRP | أرضية غرفة التخمير والقبو في مصنع الجعة — ZeAllgrate

احتاج مصنع جعة حرفي إلى أرضيات جديدة لغرفة التخمير وقبو التخمير، حيث أوجد الغسيل الكاوي اليومي للتنظيف في الموقع (CIP) والهريس المنسكب والتكاثف من خزانات التخمير الباردة بيئة رطبة ومتآكلة باستمرار. كانت أرضية الخرسانة المطلية بالإيبوكسي السابقة قد تدهورت خلال سنتين: تفقّع الطلاء تحت محلول CIP الكاوي، وتقشرت الخرسانة حول قنوات التصريف، وأوجد الهريس المنسكب على السطح الأفقي مخاطر انزلاق متكررة وتخمّر الخميرة الضالة. احتاج مصنع الجعة إلى سطح صحي ومقاوم للانزلاق يصرف بسرعة ويتحمل الغسيل الكاوي اليومي دون تقشّع.

حددت المواصفات الهندسية شبكات إستر فينيل المقولبة بدرجة FDA فوق قنوات التصريف، مع شبكة مصغرة في ممرات الخزانات (حيث يجب ألا تسقط التجهيزات الصغيرة عبرها) وشبكة قياسية في الممرات المفتوحة. هوية العميل سرية؛ ويُوصف المشروع بأنه عميل سري، مصنع جعة حرفي إقليمي.

زوّدت ZeAllgrate 340 م² من شبكات إستر فينيل المقولبة بدرجة FDA، بألواح شبكة مصغرة 19×19 مم في ممرات الخزانات وشبكة قياسية 38×38 مم في الممرات العامة. عولجت جميع الألواح لاحقاً وغُسلت قبل الإرسال، وسُلّمت مع وثائق الامتثال لملامسة الأغذية. كانت حواف الألواح المكشوفة مربوطة بشريط FRP مسطح في المصنع حتى لا توجد حافة مقطوعة مفتوحة قد تأوي الخميرة أو البكتيريا. يُنظَّف السطح الأملس في ممرات الخزانات بالخرطوم دون حجز بقايا الهريس؛ وتعالج الممرات ذات السطح الحبيبي الأرضية الرطبة باستمرار بين غرفة التخمير والقبو.

اكتمل التركيب خلال توقف الإنتاج السنوي لمدة أسبوعين في مصنع الجعة، مع تثبيت الألواح بمشابك فوق إطارات القنوات القائمة باستخدام أجهزة SS316. تصرف الشبكة المفتوحة الهريس ومحلول CIP مباشرة إلى القناة أدناه، مما قضى على البرك الراكدة التي كانت تربي سابقاً الخميرة الضالة.