Certificato ISO 9001 · Produttore di Griglie FRP/GRP · Dal 2004 · Esportazione in oltre 45 Paesi

Case Study Griglia FRP | Pavimento per Idrolavaggio in Impianto Bevande — ZeAllgrate

Griglia stampata in vinilestere conforme FDA sopra i fossi di drenaggio

Panoramica del Progetto

Alimentari & Bevande — Contesto del Progetto

Un grande impianto di imbottigliamento bevande necessitava di una nuova pavimentazione per le aree di produzione e di idrolavaggio dove acqua costante, agenti di pulizia caustici e sciroppo di zucchero versato creavano condizioni scivolose e corrosive. I pavimenti esistenti in cemento rivestito con epossidica si erano deteriorati entro 2 anni: il rivestimento si sfogliava sotto l'idrolavaggio caustico, il cemento si sfaldava intorno ai fossi di drenaggio, e l'accumulo di zucchero sulle superfici orizzontali creava ricorrenti rischi di scivolamento. Gli audit di sicurezza alimentare stavano diventando più difficili da superare solo per l'igiene della pavimentazione.

La progettazione ha specificato la griglia FRP sopra i fossi di drenaggio e come pavimento rialzato nella zona di idrolavaggio. La resina doveva essere adatta agli ambienti a contatto con alimenti, la maglia doveva essere abbastanza piccola in alcune aree da impedire il passaggio di tappi di bottiglia e piccole parti, e tutti i fissaggi dovevano essere resistenti alla corrosione. L'identità del cliente è mantenuta riservata; il progetto è descritto come Cliente Riservato, un produttore leader di bevande.

Parametri di Progetto

Specifiche Ingegneristiche

Valori di esercizio concordati con il team ingegneristico del cliente durante la revisione di progetto.

ParametroValore SelezionatoStandard / Riferimento
Carico variabile4,0 kN/m² (pedonale + carrelli leggeri)Codice edilizio locale / base HACCP impianto alimentare
Luce netta0,8 m sopra i fossi di drenaggioGuida alla progettazione delle griglie stampate ZeAllgrate
Limite di deflessioneL/150 al carico di progettoStandard ZeAllgrate
Sistema di resinaVinilestere grado FDA (grado ZeAll FDA)Conformità FDA 21 CFR 177.2420
Spessore pannello38 mm stampatoGriglia stampata standard ZeAllgrate
Maglia — zone alimentariMini-maglia 19×19 mm (le piccole parti non possono cadere)Requisito di igiene delle aree alimentari
Maglia — passerelleStandard 38×38 mmStandard ZeAllgrate
SuperficieLiscia nelle zone alimentari; finitura granulata nelle passerelle bagnateBilanciamento igiene vs resistenza allo scivolamento
FissaggiClip SS316ASTM A276 316
BordaturaBarra piatta in FRP, legata in fabbricaBordo sigillato, senza annidamento
Soluzione & Installazione

Cosa È Stato Fornito e Come È Stato Installato

ZeAllgrate ha fornito 560 m² di griglia stampata in vinilestere grado FDA, con pannelli mini-maglia 19×19 mm nelle campate delle apparecchiature dove i tappi di bottiglia o i piccoli componenti non devono cadere nel fosso, e maglia standard 38×38 mm nelle passerelle generali. Tutti i pannelli sono stati post-polimerizzati e lavati prima della spedizione per rimuovere la polvere di resina e i residui di lavorazione, e consegnati con documentazione di conformità al contatto alimentare. Asole personalizzate sono state lavorate intorno ai piedi delle apparecchiature e ai supporti dei nastri trasportatori.

I pannelli sono stati installati sopra i telai dei fossi esistenti con clip SS316, e la bordatura in barra piatta in FRP è stata legata in fabbrica ai bordi esposti dei pannelli, così non c'è alcun bordo tagliato aperto che possa annidare prodotto o batteri. La superficie liscia nelle zone alimentari consente il lavaggio con idrante e la sanificazione senza intrappolare residui di zucchero; le passerelle a finitura granulata gestiscono il traffico a piedi bagnato tra le linee di riempimento.

Pavimento in griglia FRP igienico nell'area di idrolavaggio alimentare e bevande

Pavimento in griglia FRP igienico nell'area di idrolavaggio alimentare e bevande

Griglia stampata da 38 mm con mini-maglia per pavimento di processo alimentare

Griglia stampata da 38 mm con mini-maglia per pavimento di processo alimentare

Asole personalizzate e bordatura in FRP per i piedi delle apparecchiature

Asole personalizzate e bordatura in FRP per i piedi delle apparecchiature

Risultati & Prestazioni

Esiti e Risultati dell'Ispezione

In occasione dell'ispezione a 2 anni, i team di sicurezza alimentare e ingegneria dell'impianto hanno riportato zero degrado della griglia, nessun problema di rivestimento e nessun annidamento batterico sui bordi. Il sistema ha superato il successivo audit di sicurezza alimentare di routine senza alcun rilievo correlato alla pavimentazione.

  • Conformità: sistema di resina documentato rispetto a FDA 21 CFR 177.2420 per il servizio ripetuto a contatto con alimenti.
  • Corrosione & sostanze chimiche: ha resistito all'idrolavaggio caustico quotidiano e all'esposizione allo sciroppo di zucchero con zero sfogliamento o ammorbidimento.
  • Sicurezza antiscivolo: gli incidenti di scivolamento nelle aree di idrolavaggio sono scesi a zero; le passerelle a finitura granulata hanno mantenuto un COF a umido > 0,7 (ASTM F1679).
  • Sanificazione: il drenaggio attraverso la maglia ha eliminato l'acqua stagnante e le pozzanghere di zucchero; la superficie liscia si lava con idrante senza accumulo di residui.
  • Vita di servizio: previsti oltre 20 anni rispetto ai 2 anni del precedente sistema in cemento-epossidica.

Note Ingegneristiche

I pavimenti per idrolavaggio vengono specificati in base alla chimica di pulizia: verificare il programma di sanificazione e candeggina rispetto alla tabella di compatibilità della resina, e scegliere il vinilestere laddove vengono utilizzati ipoclorito o detergenti aggressivi. Le superfici a finitura granulata mantengono il pavimento bagnato praticabile; il drenaggio a maglia aperta e le coperture per fosse a filo lo mantengono asciutto e sicuro; e la costruzione resistente alla corrosione elimina il ciclo di ritocco di verniciatura che l'acciaio verniciato impone intorno alle linee di prodotto. La bulloneria è SS316 ovunque — l'atmosfera di idrolavaggio aggredisce rapidamente i fissaggi zincati.

Cosa Specificare

  • Vinilestere laddove si utilizza pulizia con candeggina/ipoclorito; isotalica altrimenti.
  • Pavimenti e piattaforme a finitura granulata nelle zone bagnate.
  • Coperture per fosse a filo e drenaggio a maglia aperta per mantenere il pavimento asciutto.
  • Bulloneria SS316; verificare le sostanze chimiche di pulizia rispetto alla tabella delle resine prima del primo utilizzo.
  • Vinilestere laddove si utilizza pulizia con candeggina/ipoclorito; isotalica altrimenti.
  • Pavimenti e piattaforme a finitura granulata nelle zone bagnate.
  • Coperture per fosse a filo e drenaggio a maglia aperta per mantenere il pavimento asciutto.
  • Bulloneria SS316; verificare le sostanze chimiche di pulizia rispetto alla tabella delle resine prima del primo utilizzo.

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Fonti & Riferimenti
  • FDA 21 CFR 177.2420 — Rivestimenti in resina perfluorocarbonica refrattaria e condizioni di utilizzo a contatto con alimenti.
  • Guida alla progettazione delle griglie stampate ZeAllgrate, tabelle di carico e deflessione.
  • ASTM F1679 — Metodo di prova standard per misurare il coefficiente dinamico di attrito sulle superfici di camminamento.
  • Linee guida HACCP / Codex Alimentarius sull'igiene dei pavimenti e del drenaggio degli impianti alimentari.
  • Registro delle ispezioni del progetto fornito dal Cliente Riservato; i valori sono citati come riportati.