FRP 그레이팅 사례 연구 | 양조장 브루하우스 및 셀러 바닥 — ZeAllgrate

크래프트 양조장은 브루하우스와 발효 셀러의 새로운 바닥을 필요로 했습니다. 일일 가성 CIP (세척 현장 세척), 흘러넘친 워트, 냉각 발효 탱크의 응축수가 지속적으로 습식 부식 환경을 만들었기 때문입니다. 기존 에폭시 코팅 콘크리트 바닥은 2년 내에 열화되었습니다: 가성 CIP 용액으로 코팅이 부풀어 오르고, 배수 트렌치 주변 콘크리트가 박리되었으며, 수평면의 흘러넘친 워트가 반복적인 미끄럼 위험과 부유 효모 발효를 만들었습니다. 양조장은 빠르게 배수되고 일일 가성 세척에 부풀음 없이 견디는 위생적이고 미끄럼 방지 표면을 필요로 했습니다.

엔지니어는 배수 트렌치 위에 FDA 그레이드 비닐에스터 성형 그레이팅을 지정했으며, 소형 피팅이 빠지면 안 되는 탱크 통로에는 미니 메시를, 개방 보도에는 표준 메시를 사용했습니다. 고객 신원은 비밀로 유지되며, 본 프로젝트는 비공개 고객, 지역 크래프트 양조장으로 기술됩니다.

ZeAllgrate는 FDA 그레이드 비닐에스터 성형 그레이팅 340 m²를 공급했으며, 탱크 통로에는 미니 메시 19×19 mm 패널을, 일반 보도에는 표준 38×38 mm 메시를 사용했습니다. 모든 패널은 출하 전에 후경화 및 세척되었고, 식품 접촉 규정 준수 문서와 함께 배송되었습니다. FRP 플랫 바 엣지 밴딩은 효모나 박테리아가 서식할 수 있는 개방 절단 단면이 없도록 노출된 패널 엣지에 공장 접착되었습니다. 탱크 통로의 매끈한 표면은 워트 잔여물을 가두지 않고 호스 청소가 가능; 그릿 탑 보도는 브루하우스와 셀러 사이의 지속적으로 습식인 바닥을 처리합니다.

설치는 양조장의 연간 2주 생산 중단 기간에 완료되었으며, 패널은 SS316 하드웨어를 사용하여 기존 트렌치 프레임 위에 클립 장착되었습니다. 개방 메시는 워트와 CIP 용액을 바로 아래 트렌치로 배수시켜 이전에 부유 효모를 번식시키던 고인 웅덩이를 제거합니다.