FRP Izgara Vaka Çalışması | İçecek Tesisi Yıkama Zeminleri — ZeAllgrate
Gıda ve İçecek — Proje Arka Planı
Büyük bir içecek şişeleme tesisi, üretim ve yıkama alanları için yeni zemine ihtiyaç duyuyordu; sürekli su, kostik temizlik maddeleri ve dökülen şeker şurubu kaygan, korozyonlu koşullar yaratıyordu. Mevcut epoksi kaplamalı beton zeminler 2 yıl içinde bozulmuştu: kostik yıkama altında kaplama kabarmış, drenaj kanalları etrafında beton dökülmüş ve yatay yüzeylerde şeker birikimi yinelenen kayma tehlikeleri yaratmıştı. Gıda güvenliği denetimleri, yalnızca zemin hijyeni nedeniyle geçmesi zorlaşıyordu.
Mühendislik, drenaj kanalları üzerine ve yıkama bölgesinde yükseltilmiş zemin olarak FRP ızgara belirledi. Reçine gıda teması ortamları için uygun olmalı, bazı alanlarda göz şişe kapakları ve küçük parçalar düşmeyecek kadar küçük olmalı ve tüm sabitlemeler korozyona dayanıklı olmalıydı. Müşteri kimliği gizli tutulmaktadır; proje Gizli Müşteri, önde gelen bir içecek üreticisi olarak tanımlanır.
Mühendislik Spesifikasyonu
Tasarım incelemesi sırasında müşterinin mühendislik ekibiyle üzerinde anlaşılan çalışma değerleri.
| Parametre | Seçilen Değer | Standart / Referans |
|---|---|---|
| Hareket yükü | 4.0 kN/m² (yaya + hafif arabalar) | Yerel yapı yönetmeliği / gıda tesisi HACCP temeli |
| Açık açıklık | Drenaj kanalları üzerinde 0.8 m | ZeAllgrate presli ızgara tasarım kılavuzu |
| Sapma sınırı | Tasarım yükünde L/150 | ZeAllgrate standardı |
| Reçine sistemi | FDA sınıfı vinil ester (ZeAll FDA sınıfı) | FDA 21 CFR 177.2420 uyumluluğu |
| Panel kalınlığı | 38 mm presli | ZeAllgrate standart presli ızgara |
| Göz — gıda bölgeleri | Mini-göz 19×19 mm (küçük parçalar düşemez) | Gıda alanı hijyen gereksinimi |
| Göz — yürüme yolları | Standart 38×38 mm | ZeAllgrate standardı |
| Yüzey | Gıda bölgelerinde pürüzsüz; ıslak yürüme yollarında kum kaplı | Hijyen ve kaymazlık dengesi |
| Sabitleme | SS316 klipsler | ASTM A276 316 |
| Kenar bantlama | FRP yassı çubuk, fabrikada bağlanmış | Yalıtılmış kenar, barınma yok |
Ne Tedarik Edildi ve Nasıl Monte Edildi
ZeAllgrate, 560 m² FDA sınıfı vinil ester presli ızgara tedarik etti; ekipman bölmelerinde mini-göz 19×19 mm panellerle şişe kapakları veya küçük bileşenlerin kanala düşmesi önlendi, genel yürüme yollarında standart 38×38 mm göz kullanıldı. Tüm paneller, reçine tozu ve işleme artıklarını uzaklaştırmak için sevk öncesi post-küre edildi ve yıkandı; gıda teması uyumluluk dokümantasyonuyla teslim edildi. Ekipman ayakları ve konveyör dayanakları etrafına özel kesimler imal edildi.
Paneller mevcut çerçeveler üzerine SS316 klipslerle monte edildi; açık kesik kenarın ürün veya bakteri barındırmaması için açıkta kalan panel kenarlarına FRP yassı çubuk kenar bantlama fabrikada bağlandı. Gıda bölgelerindeki pürüzsüz yüzey, hortumla yıkamaya ve dezenfeksiyona olanak tanır, şeker artığı tutmaz; kum kaplı yürüme yolları, dolum hatları arasındaki ıslak ayak trafiğini taşır.
Gıda ve içecek yıkama alanında hijyenik FRP ızgara zemin
Gıda işleme zemini için mini-gözlü 38 mm presli ızgara
Ekipman ayakları için özel kesimler ve FRP kenar bantlama
Çıktılar ve Muayene Bulguları
2 yıllık muayenede tesis gıda güvenliği ve mühendislik ekipleri, ızgarada sıfır bozulma, kaplama sorunu ve kenarlarda bakteri barınması raporlamadı. Sistem, bir sonraki rutin gıda güvenliği denetimini zemin kaynaklı bir bulgu olmadan geçti.
- Uyumluluk: reçine sistemi, tekrarlayan gıda teması servisi için FDA 21 CFR 177.2420'ye karşı belgelendi.
- Korozyon ve kimyasallar: günlük kostik yıkama ve şeker şurubu maruziyetini sıfır kabarma veya yumuşama ile karşıladı.
- Kaymazlık güvenliği: yıkama alanlarındaki kayma kazaları sıfıra düştü; kum kaplı yürüme yolları ıslak COF > 0.7 (ASTM F1679) tuttu.
- Sanitasyon: gözden drenaj, durgun su ve şeker birikintilerini ortadan kaldırdı; pürüzsüz yüzey, hortumla artık birikmeden temizlenir.
- Servis ömrü: önceki epoksi-beton sistemi için 2 yıla karşın beklenen 20+ yıl.
Mühendislik Notları
Yıkama zeminleri, temizlik kimyasına göre spesifike edilir: dezenfektan ve ağartıcı programını reçine uyumluluk çizelgesine karşı doğrulayın; hipoklorit veya agresif temizleyicilerin kullanıldığı yerlerde vinil ester seçin. Kum kaplı yüzeyler ıslak zemini yürümeye elverişli kılar; açık-gözlü drenaj ve gömme kanal kapakları zemini kuru ve güvenli tutar; korozyona dayanıklı yapı, boyalı çeliğin üretim hatları etrafında dayattığı yeniden boya döngüsünü ortadan kaldırır. Donanım her yerde SS316'dır — yıkama ortamı galvanizli sabitlemelere hızla saldırır.
Neleri Spesifike Etmeli
- Ağartıcı/hipoklorit temizliği kullanıldığı yerde vinil ester; aksi halde izoftalik.
- Islak bölgelerde kum kaplı zeminler ve platformlar.
- Zemini kuru tutmak için gömme kanal kapakları ve açık-gözlü drenaj.
- SS316 donanım; ilk kullanımdan önce temizlik kimyasallarını reçine çizelgesine karşı doğrulayın.
- Ağartıcı/hipoklorit temizliği kullanıldığı yerde vinil ester; aksi halde izoftalik.
- Islak bölgelerde kum kaplı zeminler ve platformlar.
- Zemini kuru tutmak için gömme kanal kapakları ve açık-gözlü drenaj.
- SS316 donanım; ilk kullanımdan önce temizlik kimyasallarını reçine çizelgesine karşı doğrulayın.
Benzer Bir FRP Izgara Projesi mi Planlıyorsunuz?
Yerleşim çizimlerinizi, servis kimyasallarınızı ve açıklık gereksinimlerinizi bize gönderin — ZeAllgrate 48 saat içinde bir tasarım önerisi, yük hesabı ve referans fiyat iletecektir.
- FDA 21 CFR 177.2420 — Refrakter perflorokarbon reçine kaplamaları ve gıda teması kullanım koşulları.
- ZeAllgrate presli ızgara tasarım kılavuzu, yük ve sapma tabloları.
- ASTM F1679 — Yürüme Yüzeylerinde Dinamik Sürtünme Katsayısı Ölçümü için Standart Test Yöntemi.
- Gıda tesisi zemin ve drenaj hijyeni üzerine HACCP / Codex Alimentarius rehberi.
- Gizli Müşteri tarafından sağlanan proje muayene kayıtları; değerler bildirildiği gibi alınır.